Uno staff di professionisti in grado di mettere il cliente al centro dell’esperienza gastronomica, resa completa grazie al dialogo continuo tra la sala e la cucina.
Un dialogo guidato con maestria dal patron Arnaldo Damiani, che all’ospitalità dedica la massima dedizione. Dagli sporzionamenti fatti direttamente in sala, di fronte al cliente fino alla tutela della privacy più assoluta, con la chiusura dei cancelli una volta che tutti i tavoli prenotati hanno fatto il loro ingresso, così da mantenere un’atmosfera più suggestiva e rilassata possibile.