“Ho la fortuna di lavorare con persone con cui condivido lo stesso linguaggio lavorativo”. In questa intervista di Brunella La Salvia il nostro chef Roberto Stefani racconta la sua filosofia di cucina e il suo team.
Ristorante Tancredi: un ode al mediterraneo
Ringraziamo molto Indira Fassioni per aver inserito il nostro ristorante tra i consigliati dove recarsi a mangiare durante l’evento a Brescia, Capitale Italiana della Cultura
